枣庄,山东省地级市

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枣庄,山东省地级市

历史沿革

地名由来

枣庄风光市驻地枣庄,在唐宋时形成村落,因多枣树而得名枣庄。

明朝初年,朝廷允许民间开矿,鲁峄地区(现枣庄市中区范围)“乡民开山取石为磨、碾,挖井取煤作薪”。随着煤炭的开采,逐渐有移民迁徙到“峄北窑场”周围聚居。在各聚居点,人们或以姓氏、或以地物村志等取名作标。比较有名的村落有:金庄、三合庄、枣庄(因村头的一片枣林而得名)等。清光绪三十四年(1908年),经奏请,成立“商办山东峄县中兴煤矿股份有限公司”,简称“中兴公司”。民国元年(1912年),《中兴公司章程》正式施行,其中说明:“本公司总矿在峄县城北枣庄”。至此,枣庄地名在社会上才开始逐渐出名。

建置沿革

根据北辛文化遗址考古发现,早在距今7300年的新石器时代,枣庄市境域内就有人类繁衍生息。

夏(约前2000年—前1500年)

今枣庄市南属鄫国,北和西部属滕和薛。夏杼帝五年封曲列于鄫,鄫旧城在今枣庄市境东兰陵县境鄫城村,建姒姓子爵小国。夏时滕姓氏族部落成为部落小国,滕旧城在今滕县城西。夏初,车正立国于薛,薛旧城在今滕县张汪镇黄殿岗一带。

商(约前1500年—前1066年)

今枣庄市西北部为滕国、郳国和薛国,东北属鄫国,中部为蔇国,南部为逼阳。殷封蔇子翦于蔇,属大彭国,蔇旧城在今市境内西集附近。殷封求言于阳,属大彭国,阳旧城在今涧头集西南侯塘村。郳国即小邾国,属滕国附庸国,旧城在山亭一带。商朝中后期,商灭大彭国,并灭彭氏诸暨,但阳国犹存。薛国的范围乘势发展到今苏北、鲁南、豫东。

西周(约前1066年—前771年)

今枣庄市东部属鄫国,南部属逼阳,西属薛国,北属滕、郳(鲁国附庸国)二国。薛国当时辖二邑:一为奚邑(今奚村一带);一为常邑(今南常一带)。

春秋(前770年—前476年)

春秋前期,今枣庄市东属郜国,南属阳国,西部属薛国,北部属滕国和小邾国。鲁桓公十七年(前695年),鲁占今枣庄市东部、中部,南部属宋国的阳,西部、北部属齐之滕国和小邾国。小邾国当时辖滥邑(今羊庄镇土城村)、互乡邑(今城头乡长巷一带)、孤骀(今木石)三邑。鲁襄公六年(前567年)莒国灭鄫国,晋、宋灭阳,宋改阳为傅阳,鲁国占鄫国置次邑(今兰陵)并伐小邾国取今滕县东部,齐国南进占领薛城,更名舒州。

莲青山战国(前476年—前221年)

今枣庄市东部为兰陵,南部为傅阳,西为齐之舒州,北部仍为齐之滕国。鲁平公二十年(前309年),于滕东置灵邱邑(今陡城村),舒州改称薛国,辖奚、常二邑。是时小邾、傅阳、兰陵、滥邑皆属楚。楚考烈王九年(前254年),今枣庄市全境属于楚。

秦朝(前221年—前206年)

今枣庄市东为郯郡的兰陵县、鄫县,南部为傅阳县,西为薛郡的薛县、戚县,北部为滕县。

西汉(前206年—9年)

今枣庄市北部属鲁国,后又属沛国,辖蕃县、滕县、薛县,戚县(今夏镇一带);南部为楚地。而后均属东海郡,辖合乡县、昌虑县、桃山县(今水泉乡一带)、新阳县(今北安阳)、孟壤县(今郭村西南)、建阳县(今半湖一带)、阴平县(今阴平一带)、氶县(今峄城西)、兰棋县(今兰城店一带)、傅阳县、建陵县(今南常一带)。

王莽新朝(9年—23年)

今枣庄市属平郡,承县改称氶治县,昌虑改称昌聚县,建阳改称建力县,新阳改称博聚县,合乡改称合聚县,傅阳改称傅亭县。蕃县、薛县、公邱县、阴平县、戚县,未变。

东汉(23年—220年)

今枣庄市属东海郡。西北属鲁国、沛国,东南部分属琅琊国、彭城国,西北部先后置蕃县、薛县(属鲁国)、公邱县、戚县(属沛国)、昌虑县、合乡县、桃山县(属东海郡),东南部置鄫县(属琅琊国),氶县、阴平县(属东海郡)、傅阳县(属彭城国)。

三国(220年—280年)

今枣庄市属魏。东部为东海郡,南部为彭城郡,西属沛郡,北属鲁郡。西置戚县,属沛郡;南置兰陵、阴平、氶县,属东海郡;傅阳县属彭城郡;北置蕃、薛、昌虑县,属鲁郡;公邱、合乡县属东海郡。

台儿庄大战纪念馆晋朝(280年—420年)

今枣庄市北部初属鲁郡,后属兰陵郡,南属东海郡。北部先后置蕃县、薛县、公邱县、戚县,属鲁郡;南部先后置氶县、鄫县、阴平县、昌虑县、合乡县,属兰陵郡;傅阳县属彭城郡;兰陵县属东海郡。东晋区划袭西晋建制。东晋咸和二年(327年)今枣庄为后赵辖地。东晋太和元年(366年)为后燕辖地。太元七年(382年)属前秦。太元二十年(395年),今枣庄市薛城以南为东晋辖地,薛城以北为后燕辖地,时为晋与后燕在兖徐地区反复争战几十年。东晋义熙五年(409年),今枣庄全境属东晋,义熙七年(411年)今枣庄属东晋兰陵郡。

南北朝(420年—581年)

今枣庄市先为齐地,后为梁地。齐时,枣庄市北属鲁郡,辖蕃、永兴、昌虑;南属兰陵郡,辖氶、鄫、傅阳。梁时,今枣庄市北属蕃郡,辖蕃、永福、昌虑县;南属兰陵郡,辖氶县、鄫县、合乡县、阴平、傅阳县。东晋元熙二年(420年)撤销戚县,薛县并入蕃县,移兰陵县治昌虑城(今土城村),新置阳平县(治滕西王晁村),属高平郡。北魏天安二年(467年),今枣庄市属北魏,新置永兴县,治临城,置永福县,治崮岘。东魏武定八年(550年)后废蕃郡留蕃县,废合乡、昌虑,永兴、永福、阳平等县建制。是时今枣庄境内只有氶、蕃两县建制,氶属兰陵郡,蕃属彭城郡。北齐天保八年(557年),北周灭北齐,政区未变,先属北周,后属北齐。

隋朝(581年-618年)

隋文帝开皇三年(583年)罢兰陵郡。开皇六年(586年)改蕃县为滕县。开皇十六年(596年)改氶县为鄫州,设兰陵县(治旧氶城),升滕县为滕郡,旋复改为滕县。大业二年(602年)废鄫州,改兰陵县为氶县,不久改氶县为兰陵县。

仙坛山温泉小镇唐朝(618年—907年)

今枣庄市属河南道,北置滕县,南置兰陵县。唐高祖武德四年(621年)改兰陵为氶县,隶属沂州琅琊郡。滕县隶属徐州彭城郡。

北宋(960年—1127年)

北宋建隆元年(960年),今枣庄市滕县隶属京东西路徐州彭城郡,后改称滕阳军;氶县隶属京东东路沂州琅琊郡。

金朝(1115年-1234年)

滕县隶属山东西路,大定二十二年(1182年),设滕阳州,后改滕县。贞祐四年(1216年),置峄州(因葛峄山而得名)领氶县,后划为邳州,明昌二年改兰陵县,隶属山东西路。

元朝(1271年—1368年)

今枣庄市属山东西路,北部置滕州下领滕县,南部置峄州下领兰陵县。

明朝(1368年—1644年)

今枣庄市属山东省济宁府(后属兖州府),北置滕县,南置峄州,洪武二年(1369年)峄州降为峄县。洪武十八年(1385年),滕县、峄县改属兖州府。

清朝(1644年—1911年)

今枣庄市属山东省兖州府,北置滕县,东南置峄县。

中华民国(1912年—1949年)

今枣庄市,东南为峄县,西北为滕县。滕县初属岱南道,民国七年(1918年)改属济宁道,民国十七年(1928年)直属省领导,民国二十年(1931年)属山东省第一行政督察区。峄县民国七年(1918年)属济宁道,民国十七年(1928年)直属省领导,民国二十一年(1932年)改属山东省第三行政督察区,民国三十七年(1948年)改属山东省第十五行政督察区。同年秋,今枣庄市内民国政府全部溃散,其行政建置亦不复存在。

日军侵占时期,民国二十七年(1938年)3月至民国三十四年(1945年)9月,今枣庄市仍为峄、滕两县,属鲁西道,后属兖济道。

中国共产党领导的抗日政府今枣庄市南为峄县、北为滕县。峄县于民国二十八年(1939年)11月建立抗日民主政府,属鲁南专区。滕县分滕东、滕西县,滕东属鲁南专区,滕西属湖西专区。民国三十三年(1944年)建立滕县抗日政府,属鲁南行署二专区。

中华人民共和国(1949年—)

微山湖湿地红荷风景区1949年10月,今枣庄市仍为峄、滕两县,峄县属台枣专区,滕县属尼山专区。1950年5月,峄、滕两县属滕县专区。1953年7月峄、滕两县改属济宁专署领导。1958年峄县机关迁至枣庄镇。1960年峄县改为县级枣庄市,1961年改建山东省直辖市。滕县于1979年划归枣庄市。

2020年5月,枣庄入选“2020年第一季度全国291个城市地区GDP排行榜”位居第146名。

2022年7月15日,国务院同意枣庄市以创新引领乡村可持续发展为主题,建设国家可持续发展议程创新示范区。

地理环境

位置境域

枣庄市位于山东南端,南与江苏省的徐州市铜山区、邳县为邻,东和临沂市兰陵县、费县、平邑县接壤,北与济宁市的邹城市毗连,西濒独山湖。介于东经116°48′—117°49′,北纬34°27′—35°19′之间,市境西北至东南为一长方形,东西最宽56千米,南北最长96千米,总面积4563平方千米,占山东省总面积的2.97%。北距首都北京812千米,距济南275千米,东距临沂95千米,西北距兖州116千米,西南距徐州100千米。

地形地貌

枣庄市地处鲁中南低山丘陵南部地区,属于黄淮冲击平原的一部分。地势北高南低,东高西低,呈东北向西南倾伏状。北部山亭区境内的高山海拔620米,为全市最高点。莲青山、抱犊崮等海拔500米以上山连绵起伏,横亘在市北部。抱犊崮海拔580米,谓“沂蒙七十二崮之首”。西部滨湖及沿运地带地势最低,地面平坦,海拔30—40米,最低处海拔24.5米。境内地形地貌比较复杂,形成低山、丘陵、山前平原、河漫滩、沿湖洼地等多类型地貌特征。丘陵约占总面积的54.6%,平原约占总面积的26.6%,洼地约占总面积的18.8%。

气候特征

枣庄市属中纬度暖温带季风型大陆性气候区,兼有南方温湿气候和北方干冷气候的特点,受自然地理环境、太阳辐射和季风的影响,具有光照好、积温高、热量丰富、雨量充沛、雨热同期的气候特点,光、热、水、气等条件优越。气候四季变化明显,春季气候多变,西南风较多,降水较少,常干旱。夏季炎热,空气湿润,降水集中。秋季云雨较少,以秋高气爽为主要特征。冬季寒冷而干旱,多西北风。

水文概况

枣庄市最大的水库——岩马湖枣庄市境内河流属淮河流域运河水系。大小河流共有24条,京航运河枣庄段为大型河流,横穿市南部,境内全长39千米。中型河流(伊家河、峄城大沙河、城郭河)3条,流域面积在100平方千米以上的河流8条,流域面积在30至100平方千米的河流12条。除京杭运河枣庄段为南四湖泄洪河道外,其它主要河流均发源于东北部山区,分别流入南四湖和运河。

土壤类型

枣庄市土壤分为棕壤、褐土、潮土、砂礓黑土和水稻土5个土类,80个土种。

自然资源

水资源

枣庄市河川年径流量为10.7亿立方米,地表水资源量滕州市最大,径流量为3.253亿立方米,最小为台儿庄区,径流量为1.028亿立方米。地下水资源中等丰富,主要补给来源于大气降水,其次是水库、塘坝等蓄水工程和河川径流。已探明水源地有十里泉、丁庄、东王庄、羊庄、荆泉、清凉泉、渴口、峄城等8处,均以岩溶水和孔隙水为主。全市地下水资源量年均6.6亿立方米。

植物资源

枣庄市主要树种有杨树、柳树、槐树、桐树、榆树,椿树、楝树、柏树等;中药材主要有丹参、益母草、柏子仁、五加皮、半夏、银花、酸枣仁等160多种。

动物资源

枣庄市鱼类主要有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、草鱼、甲鱼等60余种。

矿产资源

枣庄市境内已发现矿种57种,查明资源储量的矿种12种。其中,煤炭保有量171771万吨,铁矿石保有量4178万吨,铜矿石保有量98万吨,铝土石保有量164万吨,石膏保有量44258万吨,水泥用灰岩保有量224981万吨,磷矿保有量9008万吨,耐火粘土保有量892万吨,熔剂用灰岩保有量183万吨,水泥用粘土保有量550万吨,电石用灰岩保有量531万吨,饰面用花岗岩保有量394万平方米。

行政区划

区划沿革

清代

清光绪年间,山东省领10府。原滕县、峄县隶属兖州府。滕县统72社。光绪年间,滕县除辖72社外,为加强统治,并设临城驿、沙沟营、界河营、夏镇氶。总辖1649个自然村。峄县清光绪年间,统4乡、31社。总辖1098个自然村。

中华民国

民国时期,今枣庄市仍为滕、峄两县。

民国七年(1918年),滕县隶属济宁道,改社为区。全县领72个区。民国十四年(1925年)山东省置11个道,滕县仍属济宁道。民国十七年(1928年)山东撤道,县直属省领导。民国二十年(1931年)滕县属山东省第一行政督察区,全县为9个区。民国二十四年(1935年)底区一度改为乡农学校,代行区职权,下设219个乡、46个镇。民国二十五年(1936年),全县改划为11个区、75个乡、2个镇。民国二十七年(1938年)3月日军侵占滕县后,国民党滕县政府转移至滕西沿湖一带,辖区仍依旧制,但不能行使职权。抗日战争胜利后,国民党滕县政府划全县为五个区,一个特别区。民国三十五年(1946年)又改为9个区,民国三十六年(1947年)3月改为1个区(九区)和74个乡、6个镇,同年6月改为2个区、43个乡(镇)。同年8月,滕县属鲁西南第一行政督察区,同年9月县辖3个区、3个督察区、1个示范镇。

民国七年(1918年),峄县隶属济宁道,全县改社为区。计31个区。民国十七年(1928年)山东撤道,峄县直属省。民国十九年(1930年)峄县设6个区。下辖32个乡(镇)。民国二十一年(1932年)1月峄县改属山东省临沂第三行政督察区。民国二十四年(1935年)底,峄县各区均改建为乡农学校,至民国三十六年(1937年)底,乡农学校解体复为区。民国二十七年至民国三十七年(1938年至1948年),国民党山东省政府将全省划为15个行政督察区,峄县属第15督察区。民国三十五年(1946年)11月至民国三十七年(1948年)11月,峄县全县辖24个乡(镇)。

新中国成立后

1949年底,枣庄市分属山东省台枣专署和尼山专署领导。滕县辖11个区。峄县辖8个区。枣庄辖4个镇。临城县辖10个区。兰陵县辖12个区,在今枣庄市境内的6个区。麓水县辖5个区。白彦县辖今枣庄市境内的6个区。凫山县辖今枣庄市滕县的大坞镇、级索镇。鱼台县辖今滕县的望冢乡,岗头镇。邹县辖今滕县的党山乡。兰陵县辖今市中区的税郭镇。

1950年5月9日,尼山、台枣专署合并为滕县专署,驻滕县。撤销麓水县及枣庄办事处。麓水县并入白彦县,枣庄办事处并入峄县。麓水县的五区(庄头)划归峄县。峄县为11个区。滕县为11个区。白彦县为10个区。临城县辖10个区。兰陵县辖11个区在今枣庄市境内的6个区。凫山县辖今滕县大坞镇、级索镇。鱼台县辖今滕县的望冢乡、岗头乡。邹县辖今滕县的党山乡。兰陵县辖今市中区税郭。

1961年9月12日,枣庄建制为地级省直辖市,辖齐村、台儿庄、峄城、薛城4个区及枣庄镇,56处人民公社。

1976年7月12日,设立市中区,将齐村区所辖部分划归市中区。

1979年,滕县划归枣庄市。

1983年11月,齐村区改为山亭区。

至1985年,全市辖5区(市中区、薛城区、峄城区、台儿庄区、山亭区)1县(滕县),5个街道,53个乡,32个镇。

1988年5月,滕县改为滕州市(县级)。

2001年3月,枣庄市行政区划作出重大调整,共减少乡镇30个,减少比例为33%。全市共设14个街道,42个镇,5个乡。此后,全市所设街道办事处、镇、乡略有调整。

2012年,枣庄市辖市中区、薛城区、峄城区、台儿庄区、山亭区、滕州市6个区(市),设18个街道、44个镇、2个乡。

区划现状

截至2020年6月,枣庄市下辖5个区、1个县级市。枣庄市政府驻薛城区。

市中区位于省辖枣庄市中部偏东,北靠山亭区,东连苍山县,西与薛城区接壤,南同峄城区毗邻,是枣庄市、市中区党政机关驻地,枣庄市政治、经济、文化、科技、交通中心。总面积375.27平方千米,辖5镇6街道。
薛城区位于山东省南部,微山湖东畔,东与市中、峄城两区相邻,西南与微山县毗连,北与滕州市、山亭区接壤。薛城是北辛文化的发祥地,有文字记载的历史4000余年,具有比较丰厚的文化积淀,是造车鼻主奚仲故里,铁道游击队的故乡,夏庄石雕、洛房泥塑源远流长,是全国唢呐之乡、全国剪纸之乡、全国武术之乡、全国众文化先进区。总面积422.71平方千米,辖2街道5镇。
峄城区地处山东省枣庄市南部,为山东省南大门。旧称峄县,自夏朝之后的4000多年里,一直为州县治所。境内主要旅游景点有冠世榴园、三近书院、匡衡墓、仙人洞等。冠世榴园有榴树530余万林,48个品种,是中国面积最大的石榴园林,被上海大世界基尼斯总部认证为“基尼斯之最”,因而被誉为“冠世榴园”。总面积636.8平方千米,辖2街道5镇。
台儿庄区位于山东省的最南部,地处鲁苏交界,东连沂蒙山,西濒微山湖,南临交通枢纽徐州,北接孔孟之乡曲阜,清高宗乾隆皇帝御赐为“天下第一庄”。民国二十七年(1938年)春的台儿庄大捷,使台儿庄成为中国抗战史上的名城,被誉为中华民族扬威不屈之地。2008年恢复重建的台儿庄古城,是世界上二战遗存最多的地方,是中国运河文化史上的活化石,是中国民居建筑博物馆,是单浆摇遍全城的东方古水城。2009年被确定为全国首个海峡两岸交流基地,2011年荣膺十大齐鲁文化新地标榜首。总面积538.5平方千米,辖5镇1街道。
山亭区位于枣庄市东北部,东邻苍山县、费县、平邑,西邻滕州市,北与邹城市接壤,南与市中区、薛城区毗邻。山亭属于温带季风型大陆性气候。山亭、西集等地曾发现多处大汶口文化、龙山文化遗址。山亭被中国经济林协会授予中国经济林之乡称号,有全国绿化模范县之称。总面积1018平方千米,辖9镇1街道。
滕州市位于山东省南部,是山东省人口最多的县级市。滕州历史悠久,古为三国五邑之地,素有滕小国之称。滕始于黄帝,因境内泉水腾涌而得名。周灭商后,武王封其异母弟叔绣于滕,乃称滕国。考古发掘的距今7300年的“北辛文化”遗址,表明这里是中华民族最早的人类文明发源地之一;是“科圣”墨子、“工匠祖师”鲁班、造车鼻祖奚仲、招贤纳士的孟尝君、勇于自荐的毛遂的故里。总面积1495平方千米,辖4街道17镇。

人口民族

人口

截至2018年末,公安户籍总人口422.56万人,其中男性222.27万人,女性200.29万人。常住人口392.73万人。出生率12.0‰,死亡率4.74‰,自然增长率7.26‰。

截至2019年底,枣庄市户籍总人口424.15万人,其中男性222.00万人,女性202.15万人。人口出生率9.77‰,死亡率4.83‰;自然增长率4.94‰。全市常住人口393.3万人。

根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,枣庄市常住人口为3855601人。

民族

枣庄市人口以汉族为主,少数民族有回族、蒙古族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、傈僳族、佤族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、高山族、拉祜族、水族、纳西族、土族、达斡尔族、仡佬族、京族、布朗族、畲族、俄罗斯族、基诺族、撒拉族、鄂温克族、塔吉克族、黎族、景颇族、羌族、锡伯族、普米族、乌孜别克族、德昂族、裕固族、门巴族、怒族等44个。

政治

友好城市

韩国高敞郡 美国布罗克顿市 澳大利亚新英格兰西北区 
日本美祢市 德国施普罗克赫费尔市

经济

综述

2021年,枣庄市实现地区生产总值1951.57亿元。

2020年枣庄市实现地区生产总值1733.25亿元,按可比价格计算,比上年增长3.0%。分产业看,第一产业增加值165.69亿元,增长2.0%;第二产业增加值704.12亿元,下降0.6%;第三产业增加值863.44亿元,增长6.3%。三次产业结构由上年的9.4:43.5:47.1优化调整为9.6:40.6:49.8。

2019年枣庄市生产总值初步核算数据为1693.91亿元,可比增长3.6%。其中,第一产业增加值158.87亿元,增长0.2%;第二产业增加值736.98亿元,增长0.2%;第三产业增加值798.06亿元,增长7.7%。三次产业结构调整为9.4:43.5:47.1。根据第四次全国经济普查结果,省统计局对2018年生产总值初步数进行了修订。修订后的2018年全市生产总值为1637.63亿元,其中第一产业增加值为156.89亿元,第二产业增加值为738.56亿元,第三产业增加值为742.18亿元。三次产业结构为9.6:45.1:45.3。

财税收支

2018年,枣庄市一般公共预算收入完成146.7亿元,增长1.0%。其中,税收收入107.17亿元,增长5.1%,税收收入占一般公共预算收入比重为73.1%,比上年提高2.8%。一般公共预算支出完成259.63亿元,增长5.8%。全口径税收收入(含海关代征)186.71亿元,增长7.7%。全口径税收占GDP的比重达到7.8%,与上年同期持平。

人民生活

2018年,枣庄市居民人均可支配收入24334元,增长8.5%;人均消费支出14647元,增长8.6%。城镇居民人均可支配收入32001元,增长6.9%;人均消费支出18549元,增长7.5%。农村居民人均可支配收入15345元,增长8.3%;人均消费支出10073元,增长7.8%。居民人均住房建筑面积39.5平方米,其中,城镇居民40.3平方米;农村居民38.4平方米。

2018年,枣庄市居民消费价格比上年上涨1.7%,其中,服务项目价格上涨0.9%;消费品价格上涨2.2%。工业生产者出厂价格上涨9.0%,其中,生产资料价格上涨10.7%;生活资料价格上涨0.7%。

2020年,居民人均可支配收入27379元,比上年增长4.1%;人均消费支出16312元,增长3.1%。其中,城镇居民人均可支配收入35098元,增长3.1%;人均消费支出20371元,增长2.9%。农村居民人均可支配收入17690元,增长5.6%;人均消费支出11218元,增长2.6%。居民人均住房建筑面积38.8平方米,其中,城镇居民39.0平方米;农村居民38.5平方米。

第一产业

2018年,枣庄市实现农林牧渔业增加值171.37亿元,增长3.1%。其中,农业增加值增长4.2%,林业增加值下降5.3%,牧业增加值增长2.3%,渔业增加值下降13.2%,农林牧渔服务业增加值增长11.4%。新增市级农业龙头企业32家,市级以上累计达到357家;新增国家级农民专业合作社示范社5家、省级23家、市级27家,市级以上累计达到498家;新增省级家庭农场9家,市级37家,市级以上累计达到130家。新认定“三品一标”70个,3个农产品入选山东省第三批知名农产品企业产品品牌,市级以上一村一品示范村镇达到52个。

2020年,农业生产总体稳定。农林牧渔业总产值319.29亿元,按可比价格计算,比上年增长2.5%。其中,农业总产值增长5.2%,林业总产值下降6.8%,牧业总产值下降4.6%,渔业总产值增长1.1%,农林牧渔服务业总产值增长5.1%。农林牧渔业增加值183.60亿元,按可比价格计算,增长2.2%。

2020年,农产品产量平稳。粮食作物种植面积达到424.21万亩,与上年持平;粮食总产180.57万吨,增长2.2%;粮食单产425.67公斤/亩,增长2.1%。蔬菜种植面积134.70万亩,增长0.3%;产量521.67万吨,增长0.9%。油料种植面积28.74万亩,下降3.4%;总产量8.02万吨,增长1.9%。年末果园面积22.05万亩,增长0.2%;园林水果产量27.65万吨,增长2.3%。

种植业

2018年,枣庄市粮食作物种植面积421.17万亩,粮食总产172万吨,单产408.38公斤/亩。蔬菜种植面积135.31万亩,下降1.0%;产量518.16万吨,增长3.7%。油料种植面积32.15万亩,增长1.4%;总产量8.94万吨,增长1.4%。截至2018年末,枣庄市果园面积22.46万亩,下降5.9%;水果25.48万吨,增长2.6%。

林业

2018年,枣庄市造林面积完成4489公顷,林木蓄积量达到552万立方米,森林覆盖率达到24.25%。新建提升城乡绿生态廊道415千米,新育苗面积840公顷。成功创建山东省森林乡镇3个、山东省森林村居25个。加强湿地资源保护,湿地保护率达到70%。

生产条件

截至2018年末,枣庄市农业机械总动力达300.31千瓦,增长3.5%。九顶莲花山生态农业观光园

第二产业

2020年,工业经济总体稳定。全部工业增加值567.36亿元,比上年下降0.3%。规模以上工业增加值增长1.4%。其中,轻工业增长12.4%,重工业下降0.9%,轻工业快于重工业13.3个百分点。

2020年,重点行业增长较快。在统的35个行业大类中18个行业增加值实现增长,增长面为51.4%。医药制造业、造纸和纸制品业、非金属矿物制品业、橡胶和塑料制品业四行业增加值分别增长78.2%、10.5%、10.0%和6.1%。

2020年,制造业拉动贡献突出。规模以上采矿业、制造业及电力、热力、燃气及水生产和供应业三大门类增加值增速呈现“两降一增”,其中采矿业增加值下降5.9%,电力、热力、燃气及水生产和供应业增加值下降5.6%,而制造业增加值增长4.2%,高于全市规模以上工业增加值增速2.8个百分点,拉动全市规模以上工业增加值增长3.0个百分点。

2020年,主要产品生产稳定。规模以上工业产品产量增长面为56.6%。其中,锂离子电池、水泥、金属切削机床、冰乙酸等四种主要产品产量分别比上年增长53.7%、8.1%、4.0%、3.9%。

2020年,建筑业发展平稳。具有总承包和专业承包资质的有工作量建筑业企业264家。建筑业总产值312.1亿元,比上年增长0.4%。

工业

2018年,枣庄市规模以上工业增加值增长4.0%。其中,轻工业增长2.9%;重工业增长4.4%,重工业快于轻工业1.5%。规模以上工业产品销售率为98.8%。规模以上工业利润增长36.7%。在统的35个行业大类中,21个行业实现增加值增长,行业增长面达60.0%。化学原料和化学制品制造业、石油煤炭及其他燃料加工业、通用设备制造业、造纸和纸制品业等行业主营业务收入分别增长10.7%、18.5%、10.1%和21.8%。在统的56种重点产品中,27种产品产量实现增长。其中,乙烯、甲醇、金属切削机床、水泥等主要产品产量比上年分别增长24.8%、14.0%、14.0%、12.3%。

建筑业

2018年,枣庄市建筑业增加值147.40亿元,增长10.8%。年末,枣庄市三级及以上资质建筑企业240家,比上年增加2家。签订合同额500.89亿元,增长8.7%。完成产值343.98亿元,增长10.0%。建筑业总产值超过亿元的企业有73家,产值过5亿元的企业13家,产值过10亿元的7家,占全部企业个数的比例分别为30.4%、5.4%和2.9%。

枣庄国家高新技术产业开发区

第三产业

2020年,服务业新动能增势强劲。服务业实现增加值863.44亿元,按可比价格计算,比上年增长6.3%,增幅高于GDP增幅3.3个百分点。服务业占全市GDP比重为49.8%,比上年提高2.7个百分点。规模以上服务业营业收入增长15.5%。

2020年,旅游复苏有效。接待国内外游客1553.3万人次,实现旅游总收入132.5亿元,分别恢复至上年水平的57.3%和54.0%。

2020年,交通基础设施建设加大。全社会交通基础设施投资达到101.74亿元,增长41.0%,其中,重点项目完成投资占全市市直重点项目完成投资的87.0%,实现了历史性突破。高速公路完成投资81.42亿元,增长241.0%;农村公路完成投资12.52亿元,增长7.8%。枣菏高速公路、微山连接线和新台高速一期3条高速全部建成通车。

2020年,邮政电信快速增长。邮政行业业务总量30.02亿元,比上年增长42.81%;邮政行业业务收入12.13亿元,增长17.8%。快递服务企业业务量累计完成1.22亿件,增长48.2%;快递业务收入累计完成7.39亿元,增长25.8%。固定电话用户达到30.49万户,移动电话用户377.26万户。

国内贸易

2018年,枣庄市社会消费品零售总额实现950.3亿元,增长8.6%。其中,限额以上单位社会消费品零售额实现254.5亿元,增长5.1%。按行业分,商品零售额823.0亿元,增长8.4%;餐饮收入额127.3亿元,增长9.8%。按所在地分,城镇消费品零售额690.3亿元,增长7.5%;农村消费品零售额260.0亿元,增长11.6%。在限上法人企业零售额中,在统的22个商品类别有17个实现正增长。消费升级类商品累计实现零售额19.5亿元,增长8.3%;汽车类零售额累计实现36.9亿元,增长5.4%;石油及制品类累计实现零售额18.8亿元,增长1.7%;基本生活类商品实现零售额27.6亿元,增长1.1%。

对外经济

2018年,枣庄市进出口总额106.07亿元,增长5.0%,其中,出口99.02亿元,增长11.2%。实际使用外资10498万美元,增长16.5%。进出口实绩企业469家,增长11.7%。进出口过亿元的企业20家,实现进出口64.16亿元,增长2.8%,占2018年,枣庄市进出口总额60.5%。其中,进出口过5亿元的企业4家,实现进出口29.34亿元,增长11.9%。“枣庄制造”出口国家和地区的数量达到169个,增长3.1%。对欧盟、美国、韩国分别出口17.82亿元、13.66亿元、6.25亿元,分别增长14.9%、1.1%、7.7%;对“金砖国家”俄罗斯、印度、巴西、南非分别出口3.55亿元、2.35亿元、1.48亿元、0.97亿元,分别增长44.2%、18.5%、10.2%、23.5%。对东盟出口10.36亿元,增长19.2%。共有315家企业与“一带一路”沿线国家和地区开展贸易,进出口37.88亿元,增长8.9%,占全年进出口总额35.7%。

房地产业

2018年,枣庄市房地产开发投资完成243.82亿元,增长45.0%,增幅居全省第2位。房屋施工面积2191.81万平方米,增长13.2%;房屋竣工面积372.87万平方米,增长7.8%。实现商品房销售面积424.51万平方米;商品房销售额228.15亿元,增长12.2%。

邮电通信

2018年,枣庄市邮政行业业务收入8.34亿元,增长29.7%。其中快递业务收入4.67亿元,增长47.5%。电信业务总量4.51亿元,增长9.0%。移动电话业务总量85.63亿元,增长37.1%。固定电话用户23.41万户,下降3.3%。移动电话用户365.40万户,增长3.9%。

金融业

截至2018年末,枣庄市金融机构本外币各项存款余额2037.72亿元,比年初增加209.44亿元。其中住户存款1302.74亿元,比年初增加127.22亿元。金融机构本外币各项贷款余额1344.29亿元,比年初增加131.90亿元。设立总规模100亿元的市级新旧动能转换基金,发起省内首支规模30亿元的新旧动能转换跨境创投类母基金。35家企业完成股改,2家企业在“新三板”挂牌。

2020年,年末金融机构本外币各项存款余额2409.88亿元,比年初增加212.30亿元。其中,住户存款1663.87亿元,比年初增加199.83亿元。年末金融机构本外币各项贷款余额1730.24亿元,比年初增加172.46亿元。

保险业

2018年,枣庄市实现保费收入81.04亿元,增长10.3%。其中,财产险收入17.48亿元,增长6.3%;人身险收入63.55亿元,增长11.5%。赔款与给付21.62亿元,增长2.6%。其中,财产险9.23亿元,增长7.0%;人身险12.39亿元,下降0.5%。

2020年,保险业实现保费收入90.79亿元,比上年增长9.1%。其中,财险实现保费收入22.72亿元,增长16.3%;寿险实现保费收入68.07亿元,增长6.8%。保险业承担各类风险责任54257亿元,给付及赔付支出28.76亿元。

文化

综述

枣庄市境内四五十万年前就有人类活动。早在7300年前的新石器时期,先民们就在这块土地上创造了“北辛文化”,是黄淮地区考古发现最古老的文化,也是东夷文化的源头。先秦时期,枣庄境内分布着薛国、滕国、邾国、倪国、小邾国、缯国、逼阳国7座古城邦,是中国古都城分布最密集的地区之一。

枣庄历代名人辈出,孕育了人类造车鼻祖奚仲,主张“兼爱、非攻”的科圣墨子,“好客养士”的孟尝君,足智多谋、能言善辩、勇于自荐的毛遂,“凿壁偷光”的西汉名相匡衡,《金瓶梅》的作者贾三近。这里还是当代著名诗人、文学艺术大师贺敬之、著名书法家王学仲的故乡。

枣庄的历史和运河紧密相连,据考古发现,境内最早的运河——逼阳运河,开凿于春秋时期。京杭运河枣庄段(泇运河),开凿于明万历三十二年(1604年),流经市境内台儿庄、峄城、薛城、滕州,全长93.9千米,由夏镇李家港至邳州直河口入黄河,因为泇河为主要补充水源,史称泇运河。它的开通,改变了因黄河泛滥致使京杭运道不通的局面,几百年来,为南粮北运,物资流通,文化交流,发挥了重要作用。京杭大运河的贯通,也推动着沿运河地区的经济繁荣。沿岸的台儿庄迅速发展成为“鲁南重镇”,《峄县志》记载:“台儿庄濒运河,商贾辐辏,田匮栉比,亦徐兖间一都会也。”商贾的云集带来了文化的交融,台儿庄古城也成为运河文化的典型代表,具有京杭大运河上南北文化交融、中西文化合璧最鲜明的特征。

枣庄素称鲁南煤城,采煤历史悠久、煤质优良。李鸿章曾称枣庄煤“较日本上等煤尤佳,与英国松白煤相仿”。清光绪三十年《峄县志》载:“矿务之见于三代前者也……讫唐五代不废。”又有记载:“枣庄矿区内有唐宋时旧井甚多,土人所开浅井遍地皆是。”清代已大量开采煤炭并外运。清光绪四年(1878年),直隶总督兼北洋大臣李鸿章奏准清廷、派直隶知县戴华藻筹资5万元,在枣庄开办峄县中兴矿局。光绪二十五年(1899年),兖沂曹济兵备道张莲芬经清政府批准来枣庄合办枣庄煤矿,创办“商办山东峄县中兴煤矿股份有限公司”,为中国第一家民族资本的股份制企业,并发行了中国第一张股票。两任民国总统黎元洪、徐世昌都曾担任过董事长,张学良也是最大的股东之一。上世纪30年代,中兴公司就采用机械化采煤,成为仅次于日资抚顺、中英合资开滦的全国第三大煤矿。凭借其业绩和规模,中兴公司对中国历史产生着深远影响,它是中国的第一条铁路京浦线最大的股东;修建了陇海线;参与建造了青岛港、连云港、汉口港、江阴港和上海港;复旦大学和山东大学第一任校董会校长由中兴公司派遣。中兴公司在中华民族工业史上,成为一个标志性的企业。枣庄也因此成为近代民族工业文明的发源地。新中国成立之后,又成为新中国的老工业基地。

枣庄市滕州汉画像石馆枣庄是具有光荣革命传统的英雄城市,民国二十七年(1938年),在第五战区司令长官李宗仁领导下,以台儿庄为重心的广大鲁南地区与侵华日军展开了一场大规模的台儿庄会战,中国军队赢得了自抗战以来一次空前胜利。民国二十九年(1940年),在中国共产党的领导下,在枣庄成立的铁道游击队与日军斗智斗勇,以游击战术击败日本侵略者。

方言

枣庄方言属于北方语系,更详细的分类属于中原官话区西鲁小区。枣庄方言在偌大的北方方言区里并不另类,大同小异。枣庄方言大致分为新老两派。这两派方言,语法方面基本一致,词汇有细微差别,语音也有明显差异。新派方言是老派枣庄方言受普通话语音影响而形成的。

非遗

枣庄有国家级非遗项目2项,省级非遗项目31项,市级非遗项目252项;国家级非物质文化遗产项目传承人1人,省级11人,市级55人。

非遗等级非物质文化遗产项目
国家级非物质文化遗产(2项)柳琴戏
鲁班传说
省级非物质文化遗产(31项,部分)运河糖画
伏里土陶
枣庄泥塑
山亭皮影
张汪竹木玩具

国保单位

序号名称位置
1中陈郝瓷窑遗址薛城区邹坞镇中陈郝村
2逼阳故城台儿庄区涧头集镇西南5里
3台儿庄大战旧址台儿庄城区
4京杭运河枣庄段水工设施台儿庄城区
5建新遗址山亭区西集镇伏里村北临
6北辛遗址滕州市官桥镇北辛村
7薛城遗址滕州市张汪、官桥两镇之间
8前掌大遗址滕州市官桥镇前掌大村西北约50米处之河畔高地
9龙泉塔滕州市府前路龙泉广场

交通

截至2018年末,枣庄市公路通车里程达到8776.6千米,公路密度达到192.3千米/百平方千米,其中国道281.2千米、省道641.1千米、县道687.7千米、乡道908.6千米、专用道34.0千米、村道6224.0千米。交通基础设施完成固定资产投资45.4亿元,增长29.9%。

公路

京台高速公路、枣木高速公路、岚曹高速公路、104国道、206国道贯穿枣庄市。

铁路

京沪铁路、京沪高铁、枣临铁路过枣庄市境,拥有枣庄站、枣庄西站、滕州站、滕州东站、枣庄东站5个站点。

水运

京杭大运河穿过枣庄市区南部,主要有枣庄港、滕州港、台儿庄港、峄城港四个港口。毗邻日照港、岚山港、青岛港、连云港四大出海口。

航空

枣庄市距济南机场180千米左右,距徐州观音国际机场60千米,徐州观音国际机场开通了枣庄的城市候机楼。枣庄支线机场已经纳入政府规划,是“十三五”规划(2016-2020年)重点工程。

运输

2018年,枣庄市公路客运量2464万人,下降1.4%,旅客周转量182447万人千米,增长2.9%;公路货运量6928万吨,货物周转量1547990万吨千米,分别增长10.2%和3.2%。完成水路客运量103.84万人,客运周转量361.66万人千米,分别下降0.5%和2.6%;水路货运量848.86万吨,货物周转量342515.94万吨千米,分别增长2.1%和2.0%。港口货物吞吐量1416.26万吨,增长93.7%。

社会

科技事业

2018年,获省级科技进步奖一等奖项目1项。新认定国家高新技术企业57家,总数达到138家;86家企业备案国家科技型中小企业信息库,认定市级科技型中小企业102家、科技小巨人企业20家。新增省级以上各类科技创新平台25个(其中国家级2个),总数达到62个,增长67.57%。培育市级各类科技创新平台142个,其中工程技术研究中心61个、重点实验室29个、科技企业孵化器10个、科技协同创新中心42个。柔性引进各类高层次人才116人。

有效发明专利1249件,增长27.3%,每万人口发明专利拥有量达到3.19件,较上年提高0.66件。国内发明专利申请量2081件,同比增长68.0%,发明专利授权量228件,PCT国际专利申请量为9件,增长80.0%。

2016年,北京航空航天大学发动机叶片磨削阵列机床研发基地落户枣庄市,并采取政企校联合办院模式,成立枣庄北航机床创新研究院;浙江大学枣庄工业技术研究院及工业经济技术转移中心挂牌运营;与清华大学合作建设的山东维度孵化器2.0科技创新产业园,被列入山东省重点建设项目;与中国科学院、北京理工大学、中国计量大学、山东省科学院等达成合作协议,共同建设一批产学研技术创新联盟。“国家火炬滕州市玻璃精深加工特产业基地”、“山东枣庄国家农业科技园区”获得科技部批准;新增省级院士工作站3个,新建产学研合作平台6个,新认定科技企业孵化器、众创空间8个。认定市级工程技术研究中心17个。新认定国家“万人计划”2人、泰山产业领军人才3人,首批遴选公布“枣庄英才”24人。

教育事业

截至2018年末,普通中等职业学校招生11380人,毕业17199人,在校生42495人。普通高中招生22591人,毕业24551人,在校生71287人。普通初中招生50605人,毕业41905人,在校生125898人。小学招生61460人,毕业54024人,在校生359333人。幼儿园在园儿童93723人。

2020年,中等职业学校18所,在校学生3.77万人;普通高中25所、在校生6.94万人;普通初中109所、在校生16.97万人;普通小学586所、在校生36.57万人,义务教育在校生达53.54万人,义务教育普及率、巩固率始终保持在99%以上;现有注册幼儿园772所、保教点521个,在园幼儿16.9万人,学前一年入园率为99%,普惠性学前教育资源覆盖率提高到83.23%。全市新开工建设学校18处,新增学位2万个。推进结对共建和教育共同体建设,组建义务教育集团25个,学校联研共同体80个。

2016年枣庄市高校
大学本科枣庄学院(市中区)
大学专科枣庄科技职业学院(滕州市),枣庄职业学院(薛城区)

文化事业

截至2018年末,文化系统共有艺术表演团体2个;博物馆19个;公共图书馆7个,总流通49.8万人次;文化馆7个。有线电视用户32.17万户。

2020年,台儿庄古城文化产业园成功创建为国家级文化产业示范园区。仙坛山温泉小镇入选首批山东省康养旅游示范基地。《墨子鲁班文创产品及木制品智能制造》《铁道游击队红基因创新性传承》两个项目被评为第四届山东省文化创新奖。举办了枣庄市第五届众文化艺术节,庄户剧团展演、读书朗诵大赛、声乐大赛、非物质文化遗产展示等主题活动。“戏曲进乡村”演出2353场次,覆盖率达100%。7家博物馆被评为第四批国家一、二、三级博物馆,滕州市博物馆、滕州市汉画像石馆2家博物馆被评为国家一级馆。

体育事业

2018年,举办2018枣庄国际马拉松比赛、市第八届全民健身运动会,2018中国大运河(台儿庄)国家龙舟比赛等活动。共派出近50人参加全国以上各类比赛,获得世界冠军3个,全国冠军20个、亚军15个、季军18个。3名运动员参加18届亚运会,获金牌3枚、铜牌1枚。

2020年,五区一市均完成了“三个一”全民健身工程,建成了城区“15分钟健身圈”,实施农民体育健身工程,受益行政村达到2282个,行政村覆盖率95%。有20名选手参加全国比赛,获金牌10枚、银牌8枚、铜牌2枚,30人获得第十四届全国运动会参赛资格。省级赛事获金牌19枚、银牌25枚、铜牌34枚。创新互联网办赛新模式,线上线下同步开展体育竞赛,举办国际赛事1项、国家级赛事活动9项、省级赛事活动17项。

医疗卫生

截至2018年末,卫生机构数2583家,其中,医院82家;卫生院48家;卫生防疫防治机构5家;妇幼卫生机构7家。卫生技术人员34303人,其中,执业(助理)医师10326人;注册护士13267人;卫生防疫防治机构人员51人;妇幼卫生机构人员3208人。卫生机构床位数23443张,其中,医院17480张;卫生院3471张;妇幼机构1686张。

2020年,卫生机构达到2745个,其中医院82个、卫生院46个、卫生防疫防治机构5个、妇幼卫生机构7个;卫生技术人员为29716人,其中执业医师9602人、执业助理医师1974人、注册护士14391人、卫生防疫防治机构人员59人、妇幼卫生机构人员3162人;全市卫生机构床位数为24916张,其中医院床位数19097张、卫生院床位数3573张;乡镇卫生院机构数46个、床位数3573张、人员数4323人;乡村医生数2663人。

劳动就业

2018年,城镇新增就业4.4万人,农村劳动力转移就业5.2万人,城镇登记失业率3.1%,低于3.5%的控制目标。发放创业担保贷款2.35亿元,直接扶持1015人创业,带动就业8923人。

社会保障

2018年,参加基本养老保险居民191.42万人,居民养老保险覆盖率95.43%;参加基本医疗保险居民311万人。参加失业保险职工44.43万人,领取失业保险金人数1.33万人;参加养老保险职工(含离退人员)人数86.56万人;参加基本医疗保险的职工人数60.72万人。提供公益性岗位973人,灵活就业人员3.07万人。

2020年,发放稳岗补贴6459万元、创业担保贷款3.2亿元。养老保险、失业保险、工伤保险参保人数分别达到289.24万人、46.43万人、49.04万人。企业职工基本养老保险净增参保3.44万人,企业退休人员养老金“十六连调”,居民基础养老金最低标准提至142元。上调失业保险金发放标准至当地最低工资标准的90%,发放失业保险金1.79亿元、失业补助金5882.85万元。城乡居民基本医疗保险补助标准由每人每年520元提高到550元。全市137家定点医疗机构实现异地联网结算,养老机构新增床位2091张。居民医疗保险参保人数315.9万人,参加医疗保险的职工人数64.96万人。城市最低生活保障人数12876人,月人均保障标准684元。农村最低生活保障人数62873人,月人均保障标准511元。养老机构84处,养老机构床位13908张,建有城市老年人日间照料中心89处、农村幸福院304处。

基础建设

2018年,城镇常住人口达到231.24万人,常住人口城镇化率达到58.88%,比上年提高1.56个百分点。

城市基础设施建设完成投资31.5亿元,增长11.6%。新建改造城区道路57条,累计建成海绵城市面积30.8平方公里。公共汽车运营线路累计达到179条。

新建改造各类地下市政管网297公里,累计建成地下综合管廊26.05公里。保障冬季供热工作,全市新增城市集中供热面积228万平方米。

2020年,城市基础设施建设完成投资36.6亿元,比上年增长5.2%。城区路网框架继续加大,累计新建改造城区道路35条,稳步有序推进城市更新,切实推进公共停车设施建设,新建改造城市公共停车场14个。因地制宜推进缆线管廊建设,道路配套新建地下综合管廊3.9公里。积极推进海绵型道路、海绵型小区、海绵型公园建设,新增海绵城市面积10.04平方公里。新建改造燃气管网122公里,积极推进供热管网建设改造工作,累计投资2.2亿元,新建改造供热管网95公里,供热保障能力进一步提高。加快推进清洁取暖建设工作,城市清洁取暖建设完工383万平方米。

环境保护

2018年,环境空气优良天数为182天;环境空气中四项主要污染物细颗粒物(PM2.5)、可吸入颗粒物(PM10)、二氧化硫(SO2)年均浓度分别为59、115、19微克/立方米,分别比2017年改善10.6%、8.7%、34.5%。

辖区内6个国控河流断面水质均值达到地表水Ⅲ类水质标准,水体优良比率达100%,位居全省前列。完成143处贫困村饮用水水源地保护工程提升完善工作。

安全生产

枣庄新城2018年,全年发生生产安全事故42起、死亡42人,分别下降2.3%、8.7%。在发生事故的行业(领域)中,交通运输业事故39起、死亡31人;采矿业事故1起、死亡1人;商贸制造业事故1起、死亡1人;其他事故1起、死亡9人。

2020年,全年发生生产安全事故20起、死亡11人,分别下降47.4%、71.1%。在发生事故的行业(领域)中,交通运输业事故11起、死亡10人;采矿业事故2起、死亡1人;建筑业事故2起;商贸制造业事故5起。

旅游

地方特产

枣庄市特产包括:山亭花椒、微山湖咸鸭蛋、山亭火樱桃、店子长红枣、徐庄板栗等。

四鼻鲤鱼四鼻鲤鱼为微山湖特产,在清朝因受到乾隆皇帝的赞誉而名扬天下。这种鲤鱼肉质细腻,味道鲜美,含蛋白质比猪肉高30%—50%,比鸡蛋高20%左右。“四鼻鲤”跟别的鲤鱼的最大不同,就是生有四个鼻孔。其中两个鼻孔是真的,另两个实际上是两根凹进去的短须,酷似两个鼻孔,于是过去人们便以为这鱼长着四个鼻孔,并出了形成四个鼻孔的原因:最初,这些鲤鱼生活在黄河故道入海处,因为水太浑浊使之呼吸困难。为了适应环境,经过长期演变,便多长出两个鼻孔来。后来黄河改道,这一鱼种便留在微山湖中,成为世所罕见的名鱼──“四鼻孔鲤鱼”。
南石驴肉产于南石镇石菜村,已有200多年历史。制作时精选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6—8小时即成,所产驴肉泽深红,味道鲜美,口感纯正。驴肉性温偏凉,可常年食用,还可医治部分妇科病,其中驴鞭为大补品。传人张建国小作坊制作,日产驴肉150多公斤。南石驴肉为枣庄名吃,名扬周边地区,部分产品已销往深圳、广州等地区。
临城桃枣庄市在百多年前就形成集中产地,后战火频繁,临城桃资源已近灭绝。农艺师周瑞芳在陶庄镇吴村发现8棵临城桃后代植株,经山东省果树专家现场考察评议,确认其性能优良,列为古老良种桃,系薛城特产名果。临城桃早熟丰产,是同龄水蜜桃单株产量的3.7倍,品质上等,果肉乳白,密甜多汁,果型大,平均重250克,最大单果重370克,果品艳丽,耐贮运,上市期恰逢瓜果空挡。
微山湖咸鸭蛋由于微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料,因此蛋黄油脂充盈,营养丰富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能,是待客和筵席助酒之佳肴。咸鸭蛋选用微山湖区自然放养麻鸭所产咸鸭蛋为原料,运用传统工艺和新改进配方,并加以多种人体所需的微量元素腌制而成。蛋白似玉,蛋黄似红橘,味道鲜美,风味独特,具有松、沙、细、油、嫩五大特。

风味小吃

枣庄市作为中国辣子鸡之乡,四大美食为:枣庄辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤和台儿庄张家狗肉。

其他特美食还包括:黄花牛肉面、薛城糁汤、辣汤、张汪板鸭等。

辣子鸡“辣子鸡”是枣庄市三大名吃(辣子鸡、菜煎饼、羊肉汤)之一。2016年5月,枣庄市被中国烹饪协会命名为“中国辣子鸡之乡”。枣庄辣子鸡可以追溯到清朝晚期,于临城县,今薛城北,有一位叫徐子华的厨师,早年在宫中做御厨,晚年在家养老,开了一家饭馆,根据自己多年的经验,创造出了“辣子鸡”。此后,小饭馆生意络绎不绝。他创造的辣子鸡辣中有香,辣而不过,吃起来虽满头大汗却欲罢不能,当时有句话赞扬徐子华做的辣子鸡“鸡香飘十里,客坐十里外”。(《峄县志》)
羊肉汤羊肉汤是枣庄风味名吃,以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。枣庄羊肉汤首先在选羊上很讲究,要选上等的山羊,在配料上也很有一套,据说烧羊肉汤都是在夜间,老板要偷偷的放入多味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,要不温不火,恰到好处。煮熟了,要分门别置。厨师的刀工也要最好,肉要切的均匀。选最好的羊肉浇入老汤,加上辣椒、芫荽等佐料,一碗满带浓香、乳白的羊汤就上桌了。
菜煎饼菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例配制,用石磨或机器磨成面粉,摊糊烙制而成,采用无公害蔬菜,不含任何防腐剂、添加剂和素,既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,口感酥松香嫩。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜,加热熟透,卷上几下,再分成几块,用洁净的纸一包,外酥里软,馅鲜饼香。菜煎饼营养丰富,吃起来方便快捷,既可当早点,也可作正餐。
枣庄辣汤辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为枣庄饮食业的“特产”。在枣庄一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味。食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是城市化汤类早点的佳羹。
薛城糁汤糁汤作为去枣庄必吃的早晨,配上油条、烧饼、烤牌等食用,香辣可口、肥而不腻、营养丰富,滋润全身。糁汤多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,汤稠味浓,讲究“热、辣、香、肥”。
黄花牛肉面黄花牛肉面主要原料有黄花菜,黄牛肉,黄牛大骨头和面条。选取焙干黄花菜,用冷水浸泡六七个小时,手工洗净捋成把儿,用刀切成寸断,备用。本地成年黄牛精肉浸洗到水清,切成厘米见方的肉丁,放到油锅里炒熟,加入佐料调味炖透。将黄牛大骨头洗净敲断放入冷水锅中文火炖煮15个小时,熬成牛奶样的高汤。将精切的黄花、精炒的牛肉,配以十余种温胃暖中、理气通窍的名贵中药材和调味佐料一同汇入牛骨头高汤,继续炖煮,至汤、肉、菜、料完全融合,形成油而不腻、味感厚重、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤。

风景名胜

截止2016年12月,枣庄市共有47家A级以上旅游景区,4处国家级湿地公园。

枣庄同时还有“中国红经典城市”的美称,坐落在古运河畔的台儿庄大战纪念馆,再现了当年参加台儿庄大战的爱国将士浴血奋战的宏伟场面。2005年,铁道游击队纪念公园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红旅游景区,枣庄市与井冈山、西柏坡、延安一起被国家旅游局确定为全国重点调度的20个红旅游城市。

景区景点

级别旅游景点地址
国家AAAAA级景区(1家)台儿庄古城台儿庄区华兴路东段
国家AAAA级景区(12家)抱犊崮国家森林公园山亭区北庄镇
熊耳山国家地质公园山亭区北庄镇毛宅村
翼云石头部落旅游度假区山亭区兴隆庄村
汉诺庄园山亭区汉诺路6号
月亮湾湿地公园山亭区城头镇城头村北
微山湖湿地红荷风景区滕州市滨湖镇
滕州盈泰生态温泉度假村滕州市平行南路
台儿庄大战纪念馆台儿庄区沿河南路6号
台儿庄运河国家湿地公园台儿庄运河大道
冠世榴园生态文化旅游区峄城区榴园路
仙坛山温泉小镇市中区西王庄镇
东湖公园市中区西昌中路
国家AAA景区(18家)龟山省级地质公园市中区孟庄镇240省道
八路军抱犊崮抗日纪念园山亭区
王家湾峄县抗日民主政权建设纪念园山亭区
中华樱园山亭区
枣庄长红枣农业旅游区山亭区店子镇长红枣基地
祥和庄园台儿庄区
铁道游击队纪念公园薛城区临山路
奚公山风景区薛城区
东方怡源温泉度假村峄城区
墨子纪念馆滕州市塔寺街78号
莲青山生态旅游区滕州市莲青山
滕州汉画像石馆滕州市府前东路一号
龙阳旅游区滕州市市区北部
滕州龙园古镇滕州市市区西南部
滕州国防科技教育基地滕州市仁山
龙园古镇滕州市
大宗村滕州市大宗村
刘村梨园风景区滕州市柴胡店镇刘村
国家AA景区(共19家,部分)甘泉寺市中区齐村镇北凤凰岭北1千米
王学仲艺术馆滕州市塔寺街20号
滕国故城滕州市东滕城村滕公楼向东500米
中共滕县县委、滕县抗日民主政府旧址纪念馆滕州市
李宗仁史料馆台儿庄区康宁路8号
鲁南观赏石馆市中区西环昌路花木城北侧
匡衡书画院峄城区
贺敬之文学馆台儿庄区沿河南路4号

国家湿地公园

序号名称位置
1滕州滨湖国家湿地公园滕州市
2九龙湾国家湿地公园市中区
3月亮湾国家湿地公园山亭区
4台儿庄运河国家湿地公园台儿庄

代表人物

时期朝代人物简介
古代夏朝奚仲车神,夏朝时期工匠,相传其发明了两轮马车。
商朝仲虺汤革夏命的主要领导者之一,杰出的政治家、军事家。
春秋鲁班被土木工匠尊奉为“祖师”。
战国墨子战国时期思想家。
滕文公战国中期滕国国君,滕定公之子。
毛遂赵国平原君的门客。毛遂自荐的典故即出于此。
孟尝君战国时期四君子之一。
西汉叔孙通汉初名臣。
匡衡汉元帝丞相,封乐安侯,总理全国政务
明朝贾三近明隆庆进士,官至“兵部右侍郎”,金瓶梅作者
清朝李克敬翰林院编修
刘平太平天国时期的“北汉王”
近现代民国高魁元中华民国一级上将,曾任台湾当局最长时间的“国防部部长”。
孙伯龙八路军鲁南军区副司令员
孙美瑶临城劫车案主要领导者,称孙美瑶的农民军是革命团体。
洪振海铁道游击队大队长
戚永力山东快书创始人之一
新中国刘子衡著名爱国民主人士
王志胜鲁南铁道队主要创始人之一,小说《铁道游击队》人物王强原型
贺敬之当代诗人,剧作家,《白毛女》作者
王学仲书画家、教授
朱道南爱国人士,作家,大浪淘沙合作者
王士雯老年心脏病学和老年急救医学专家,中国工程院院士
杨斯德中共中央对台工作领导小组办公室主任,少将军衔
李景海军副司令,解放军副总参谋长,上将军衔
李继耐中共中央军事委员会委员、中华人民共和国中央军事委员会委员,上将军衔
贺茂之空军装备技术研究院副院长少将军衔
李家祥交通运输部原党组副书记、中国民用航空局原党组书记

获得荣誉

国家园林城市全国健身秧歌城市

国家农村改革试验区

国家现代农业示范区

第一批国家农业可持续发展试验示范区

全国双拥模范城

国家森林城市

国家园林城市

2014年6月22日,在联合国教科文组织召开的第38届世界遗产大会上,包括中河台儿庄段在内的中国大运河被列入《世界遗产名录》,成为中国第46项世界遗产,枣庄市实现世界遗产零的突破。

2018年4月,入选“2018畅游中国100城”。

2019年5月,荣获关注森林活动20周年突出贡献单位。

2019年9月23日,“2019年中国百强城市排行榜”发布,枣庄排名第97。

2020年1月,“中国城市科技创新发展指数2019”第149位。6月,生态环境部发布《2019中国生态环境状况公报》,枣庄入选环境空气质量相对较差的20个城市名单。12月,入选《全球城市经济竞争力和可持续竞争力排名(2020-2021)》,经济竞争力第382位,可持续竞争力排名第452位。12月16日,2020年中国城市品牌发展指数(CBDI),排名第188位。

2020年10月20日,入选全国双拥模范城(县)名单。

2020年12月25日,被国家卫生健康委等授予“无偿献血先进省(市)奖”。

2021年1月6日,被住房和城乡建设部、国家发展和改革委员会命名为第十批(2020年度)国家节水型城市。

2019年9月23日,“2019年中国百强城市排行榜”发布,枣庄排名第97。

2020年9月29日,被交通运输部、财政部确定为“深化农村公路管理养护体制改革试点地区”。

2021年1月14日,荣登第十批(2020年度)国家节水型城市榜。1月28日,入围2021-2023年创建周期全国文明城市提名城市。9月,入选国家智能社会治理实验基地名单。

2021年9月,国家智能社会治理实验基地名单公布,枣庄市入选综合基地。

2022年2月,全国爱卫会确认枣庄市为2021国家卫生城市。

2022年7月,枣庄被列入废旧物资循环利用体系建设重点城市名单。

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